# Major Bence

Idén is megrendezték a lecsónapot a zalaegerszegi piacon. A vásárlókat bőséges zöldség-gyümölcs kínálattal, valamint ízletes falatokkal várták. Ezúttal a népszerű egytálétel hagyományos, illetve különleges változatát is elkészítették.

Több olyan - ételekkel kapcsolatos - hagyomány tartozik az újévhez, amit a szilveszteri menü összeállításánál ma is figyelembe veszünk. Az óévbúcsúztatásnál például elengedhetetlen a disznósült. Az otthoni sütés-főzéshez az egyik helyi vendéglátóstól kértünk tippeket.

Új bisztró nyílt Zalaegerszegen, amely a Göcseji Tudásközpont földszintjén fogadja a vendégeket. Az étlapon füstölt, illetve barbecue húsok és zalai ételek egyaránt megtalálhatók, melyekhez 12 helyi termelő biztosít minőségi összetevőket.