A Nutella rajongói többet fizethetnek, a fagy tönkretette a török ​​mogyorótermést

Törökországban, amely a globális mogyorótermelés mintegy 65 százalékát adja, a nagykereskedelmi árak április óta mintegy 30 százalékkal emelkedtek, miután a tavaszi fagyok tönkretették a termést - írja az Economx.

A török ​​kínálat és árak ingadozása az egész piacra hatással van

– mondta a Nemzetközi Dió- és Aszaltgyümölcs Tanács, az iparág ernyőszervezete. Kisebb termelőktől, például Olaszországból, az Egyesült Államokból és Chiléből is elérhető némi alternatív kínálat,

bár nem elég ahhoz, hogy teljes mértékben ellensúlyozza Törökország dominanciáját.

Ez rossz hír lehet a világ legnagyobb mogyoró felvásárlója, az olasz Ferrero SpA számára, amely Törökország termésének körülbelül negyedét használja fel olyan termékek előállításához, mint a Ferrero Rocher csokoládék és a Nutella. A mogyoró a krém összetevőinek 13 százalékát teszi ki.

Ez egy újabb emlékeztető arra, hogy a világ élelmiszer-ellátása – az olyan finomságoktól, mint a Nutella, egészen az alapvető élelmiszerekig, mint a búza – mennyire sebezhető az éghajlatváltozással szemben.

A kávé és a kakaó ára az egekbe szökött – a kiszámíthatatlan időjárás miatt. Az olívaolaj-készleteket megtizedelték a dél-európai hőhullámok. Eközben Brazíliát, a világ egyik legnagyobb terményexportőrét, tavaly történetének legsúlyosabb aszálya sújtotta – emlékeztetett rá írásában a Bloomberg.

A nemzetközi gazdasági hírportál arra is felhívta a figyelmet, hogy a mogyoróültetvények politikai problémát is jelenthetnek Recep Tayyip Erdogan elnöknek. Mintegy 450 ezer török család megélhetése függ a terméstől, akik az északi Fekete-tenger menti tartományokban koncentrálódnak, akik Erdogan – aki a régióból származik – fő támogatóinak számítanak.

Az aszálytűrő földimogyoró lehet a jövő sikernövénye

A klímaváltozás miatt Magyarországon ígéretes jövő vár a földimogyoróra, amely az elmúlt tíz évben számos esetben bizonyította, hogy nagyon jól tűri az aszályt, rentábilisan termeszthető, vetőmag, takarmány, olaj, sőt brikett is előállítható belőle.

Fotó: illusztráció/AI