# Befőzés

Vannak régi, jól bevált módszerek, amelyeket a nagymamák már generációk óta használnak arra, hogy könnyedén lecsavarják a befőttesüvegek fedelét.

Átadták a tankonyhát a Göcseji Tudásközpontban. A „Kertből a polcra” című rendezvényen bemutatták, miként lehet a zöldséget és a gyümölcsöt tartósítani, kompótot befőzni, valamint savanyúságot készíteni az újonnan beszerzett eszközök segítségével. A programot a Göcseji Szegek Néptáncegyüttes műsorával nyitották.

A különleges, sokak által kedvelt fogás nemcsak ízletes, hanem egészséges is. A finomság ugyanis tele van hasznos baktériumokkal, amelyek jótékony hatással vannak az emésztőrendszerre.