Vad és gasztronómia találkozása a belvárosban

Halott Pénz, Hiperkarma, Vad Fruttik – csupán néhány azok közül, akik fellépnek az őszi fesztiválon. Az első szüreti rendezvényt 2008-ban tartották Zalaegerszegen. Ennek kapcsán Balaicz Zoltán polgármester elmondta, az évek során a tematika átalakult, s egyre nagyobb hangsúlyt kapott a zalai erdős dombságra jellemző vadászat, az ahhoz kapcsolódó gasztronómiával fűszerezve.

Zala megye a legerdősültebb területe Magyarországnak és nagyon erős a vadgasztronómia is, ezért úgy gondoltuk, hogy ez a fesztivál legyen inkább egy vadgasztronómia jellegű vadpörkölt és borfesztivál névre hallgató esemény. Az ötlet bevált, amit jól mutat, hogy évek óta ez a legnépszerűbb városi rendezvényünk. Ugyancsak évek óta a saját kérésükre már nem az Egerszeg Fesztiválra, hanem erre érkeznek  a testvérvárosok is.

A nagyszabású rendezvényre minden eddiginél több, 15 delegáció érkezik. A programokhoz hat helyi vendéglátóegység csatlakozott speciális menüvel. Mellettük a háromnapos sorozat egyik fő eleme a jótékonysági vadfőzés lesz, melyre ebben az évben is többezres tömeget várnak. Az ott befolyó összeget a zalai állatmentés javára ajánlják fel.

Tompa Gábor főszervező úgy fogalmazott, a Zalai Teríték egyfajta találkozási pont, úgy a helyiek, mint az ország más részeiről érkezők számára.

A jó ízléssel kezelt eklektika a kulcs, egy olyan programot kell összerakni, amiben mindenki megtalálja a szája íze szerinti szórakozást, és emellett számos olyan elemmel találkozhat, amit korábban esetleg nem ismert, rácsodálkozhat, s végül kap valami érdekességet. 

A részletekről és a forgalomváltozásokról az érdeklődők a fesztivál közösségi oldalán olvashatnak bővebb információkat. A koordinátorok azt kérik, hogy – aki teheti - gyalogosan közelítse meg az eseményeket.

Fotók: Médiacentrum Zalaegerszeg