Prószafesztivált és családi pünkösdöt tartottak Gébárton

A hagyományos és különleges ízek ezúttal is jól megfértek egymás mellett. A krumpli, liszt és aludttej mellé került vargánya, chili, de még cékla is. Ez utóbbival a Csapassuk! névre keresztelt csapat próbálkozott. 

Egyéb főzőversenyeken szoktunk részt venni, de direkt ezen a prósza vonalon most próbálkozunk először. És rögtön különlegességekkel is készültünk. Egy pink prószával, aminek - mivel mi néptáncosok vagyunk - Népink nevet adtunk. Feltéteket lehet rá választani: tejfölt, sima tejfölt, fokhagymás tejfölt, vagy kapros tejfölt, illetve ezen kívül van egy Győző prószánk 

- árulta el Rácz Petra. 

A Petőfi iskola csapata a cukorbetegekre, valamint a tej- és gluténérzékenyekre is gondolt. Különleges prószájuk útifűmaghéjból és cukkiniből készült. 

Ezt sajnos a saját tapasztalatom miatt kellett kikisérleteznem otthon, mert cukorbeteg lettem, és egyre több helyen azt tapasztalom, hogy sajnos nincsenek felkészülve az ilyen betegségekre, se fesztiválokon, se az éttermekben. És kidolgoztam otthon egy egészségesebb alternatívát, amit én is ehetek és a családom is szeret. Illetve most itt azt tapasztaltuk, hogy van sikere

- így Sághyné Mészáros Andrea. 

A sütésre jelentkezők száma évről-évre emelkedik. Ezúttal 32 civil szervezet, egyesület, munkahelyi és baráti társaság várta a kóstolni vágyókat – tájékoztatta a Médiacentrumot Flaisz Gergő, a Keresztury Dezső VMK igazgatója. 

Igyekszünk a prószasütést gyakorlatilag egy közösségi rendezvénnyé formálni. Nem a verseny a lényeg, van verseny is természetesen, hiszen a szakértőkből álló zsűri a klasszikus prószát, illetve az új prószát is értékeli. Ez azt jelenti, hogy valamilyen olyan alapanyagot kell belekeverni, ami nem tradicionális. 

Pünkösd hétfőjén a Gébárti Regionális Népi Kézműves Alkotóház és annak környéke is megtelt élettel. 

Az alkotóházban népi mesterségbemutatókat és játszóházi foglalkozásokat szerveztünk, illetve itt kint az udvaron például kovácsokkal lehet ütni a vasat. Be is mutatják a mesterséget, illetve be is lehet állni, és dolgozni is lehet. Csuti Tibor fazekassal lehet fazekaskodni

- invitálta a vendégeket Kiss-Molnár István, a Gébárti Regionális Népi Kézműves Alkotóház vezetője. 

A már elkészült népművészeti alkotásokból vásárolhattak is az érdeklődők, miközben a színpadon egymást váltották a gyermek-, népzenei- és néptáncműsorok.  

Fotók: Médiacentrum Zalaegerszeg