Vorhotai Lecsó party harmadszor - rekordszámú nevezővel

A Velencei család minden évben cigánylecsót főz. Ez annyira közkedvelt, hogy évről évre egyre nagyobb bográcsban készül. Ebbe a menübe házi gyúrt tészta is került.

Az egyedi ízesítés a lényege, ettől cigánylecsó, de ha ezt most el kéne mondanom, akkor nem lenne titok. Szívvel lélekkel készül. A zamatok, az ízek összhangban vannak. Semmi kacifántosság nincsen benne, én az anyósomtól tanultam

- árulta el Velencei Zsoltné.

Voltak, akik a hagyományos receptúra alapján, míg mások ízbontó újításokkal készültek. Egy társaság  például háromféle ételt készített.

Ez babos lecsó, alapja a lecsó. A másik az egy tejszínes, tejfölös kapros lecsó, ami egy fatányéron tálalunk fel, buciba belerakva. A harmadik túrós csusza, amit leöntünk ezzel a kapros-tejfölös lecsóval

- részletezte Tóth József.

A csapatok között baráti társaságok, idősek és fiatalok egyaránt próbára tették magukat. A program célja, hogy összekovácsolja a közösséget.

Andráshidáról is érkeztek civil szervezetek, Vorhotáról is egyre többen jönnek. Ennek nagyon örülünk, mert jött fiatal gárda is és az idősebbek is az idén jelentkeztek, úgyhogy úgy néz ki ez egy kedvelt rendezvény és évről évre még többen leszünk

- nyilatkozta portálunknak Dormánné Babolcsai Éva, szervező, önkormányzati képviselő.

Egyre több a fiatal, egyre több család jön el. Ez a mai rendezvény kifejezetten egy sikertörténet. Tizenhat csapat nevezett, ennyien főznek. Különböző finomságokat tudunk megkóstolni, amit majd én is zsűrizek. Mindig azt látom, hogy beleteszik szívüket, a lelküket az emberek. Egy jó közösség van kialakulóban és mondhatom azt, hogy van egy olyan mag, akire mindig lehet számítani és egyre jobban bővülünk

- mondta Domján István, a településrész önkormányzati képviselője.

A jó hangulatot nem csupán az ízek alapozták meg.  A közönséget az Igazgyöngy Hagyományőrző Egyesület és a Göcseji Szegek Néptáncegyüttes szórakoztatta.

Fotók: Médiacentrum Zalaegerszeg