Hétvégén várható az utolsó karácsonyi roham a zalaegerszegi piacon

A kereskedőnél hosszú sorokban várakoznak, hogy a legfrissebb halakhoz jussanak. Ezeket érdemes időben megvenni, nehogy lemaradjunk a megfelelő áruról.

A családnál már hagyomány, több évtizedre visszamenőleg, hogy magyar hal kerüljön a karácsonyi asztalra. Nálunk elsősorban a harcsa az, amit a család nagyon kedvel, ezért vásároltam itt a zalaegerszegi piacon egy egész harcsát, majdnem két kilós. Egyben fogjuk elkészíteni, megsütni. A gyönyörű, finom, fehér húsa kerül szenteste a család ünnepi asztalára  

– mondta Matyasovszky Margit.

Halomban áll a dió, amiből az érdeklődők szívesen válogatnak a süteményekhez. A termés legnagyobb részét ilyenkor értékesítik az árusok. Van, aki az évek óta jól bevált recept szerint készíti el idén is a finomságokat.

Nagyon nagy szeretettel készülök az ünnepre, éppen most jött meg a fiam Amerikából, ott nem nagyon fogyasztanak bejglit. Van egy nagyon finom diós receptem, amit medvetalpnak hívnak. Ugyanannyi dió kell bele, mint amennyi liszt, a tetején pedig csoki lesz. Ezen kívül töltött káposzta, halászlé és még sok apró finomságot készítek

– nyilatkozta Bangó Györgyné. 

Kevesebb mint egy hét van szentestéig, a legnagyobb forgalom a hétvégén várható.

A vásárlói és a kereskedői igényeknek igyekszünk eleget tenni. Megfelelő módon igazítjuk a nyitva tartást a különböző alkalmakhoz, ezért beiktattunk két plusz napot. Nyitva leszünk 22-én és 29-én is, mindkét alkalommal 6-tól-11 óráig, viszont a 24-ei, szenteste napján, valamint 31-én szilveszterkor két órával rövidebb ideig leszünk nyitva, tehát akkor is 6-tól-11-ig

– tájékoztatott Horváth István, a Vásárcsarnok igazgatója.

A legtöbben a friss termékeket – köztük a kenyeret és a bejglit – az utolsó pillanatban, december 24-én vásárolják meg. Az eladók a következő napokban is vidám kiegészítőkkel, teljes ünnepi hangulatban várják a vevőket.

Szöveg: Kaszás-Szaknyéri Szilvia

Fotók: Médiacentrum Zalaegerszeg