Korán érkezett a medvehagyma a Bakonyba

Március, áprilisban kezdenek előbújni a medvehagyma levelei, most a meleg időben az első levelek már február végén kihajtottak a Bakonyban, írja a Veszprém vármegyei hírportál. A múlt hétvége száraz, napos idővel telt, az előttünk álló hasonlóan alakul, csodás tavaszi kirándulóidő lesz. Az Időkép szerint érdemes kihasználni, és feltöltődni a jó időben, kirándulás közben pedig szedni a friss hajtásokból, mert ezek állnak el legtovább.

Lelőhelyeiken április végére hatalmas, virágzó szőnyegeket alkotnak. Viszonylag rövid ideig szüretelhetjük, még az április-májusi virágzás előtt szedjük, és frissen használjuk fel!

Erősen fokhagymaillatú leveleiről könnyű felismerni, kinézetét viszont könnyű összetéveszteni szezon elején a foltos kontyvirággal, szezon végén a gyönyvirág mérgező levelével.

Hogyan tudjuk felismerni?

• Ha a levél dörzsölésekor erős fokhagyma illatot érzünk, akkor nagy biztonsággal medvehagymát találtunk. A gyöngyvirág szinte teljesen szagtalan.
• A medvehagyma színe fényeszöld, fonákja matt, míg a gyöngyvirág levelei hamvaszöldek.
• A medvehagyma levelei hosszúkásak, szélesek, míg a gyöngyvirág levelei ovális alakúak, valamint általában párhuzamosan futó erezettel rendelkeznek.
• A medvehagyma több levéllel nő egyetlen gyökérből, míg a gyöngyvirág levelei párban nőnek, és közülük emelkedik ki a virágot hordozó szár.
• A medvehagymának tömött ernyőben nyílnak kis csillag alakú virágai, míg a gyöngyvirágnak a virágzati szárán sorakoznak csupor alakú virágai.

Mindig legyünk óvatosak és bizonyosodjunk meg róla, hogy valóban medvehagymát szedtünk, mielőtt elfogyasztanánk!

Fotó: illusztráció/Médiacentrum Zalaegerszeg